Bio-Magazinul Pop-Up Virtual!

Unul dintre cele mai importante Obiective de Dezvoltare Durabilă (ODD) este ODD2 pentru „Eradicarea foametei, garantarea securității alimentare, îmbunătățirea alimentației și promovarea agriculturii durabile”. În general, succesul ODD2 este strâns legat de ODD1 „Eradicarea sărăciei sub toate formele sale, peste tot în lume”. ODD2 scoate în evidență interconexiunile complexe între securitatea alimentară, alimentație, transformare rurală și agricultură durabilă. Acesta conectează eradicarea foametei și malnutriției cu o transformare a agriculturii, sistemele alimentare și dezvoltarea rurală.

În ciuda efortului global pentru ODD, foametea este încă în creștere la nivel mondial. În 2017, aproximativ 815 de milioane de oameni din întreaga lume au suferit de foame – asta înseamnă 1 din 9 oameni din lume. Este bine știut faptul că foamea și malnutriția duc la consecințe fizice severe. Mai mult, hrana nutritivă în cantități suficiente este baza pentru sănătatea și bunăstarea oamenilor.

Bioeconomia are abordări promițătoare pentru rezolvarea în viitor a provocărilor privind nutriția și sănătatea. Acestea variază de la soluții de economie circulară care previn risipa de alimente la agricultură urbană și bioinovații cu noi surse de proteine. Gândirea circulară joacă un rol esențial în bioeconomie, mai ales când este vorba despre risipa de alimente. În prezent, se risipește aproape o treime din producția globală de alimente pentru consumul uman – aproximativ 1,3 miliarde de tone în fiecare an. Mințile strălucite urmăresc să schimbe acest lucru și au elaborat lanțuri de aprovizionare pentru transformarea deșeurilor în produse de valoare. De asemenea, noi produse bogate în proteine cuceresc piața: pastele și burgerii din viermi, băuturile cu alge sau gustările din greieri devin tot mai îndrăgite.

Obiectivul de Dezvoltare Durabilă (ODD) 9 este „Construirea unei infrastructuri rezistente, promovarea unei industrializări incluzive și durabile și încurajarea inovării”. De obicei, investițiile în infrastructură și inovație sunt factori de antrenare importanți pentru creșterea și dezvoltarea economică.

Peste jumătate din populația lumii trăiește în orașe, făcând ca tehnologiile de transport, energia regenerabilă și înființarea de noi industrii să fie mai importante ca oricând. Acest progres tehnologic este elementar pentru a institui soluții durabile la pentru provocări economice și de mediu prezente și viitoare, precum crearea de noi locuri de muncă și reducerea emisiilor de dioxid de carbon. Sprijinul și investițiile pentru industriilor industriile sustenabile, cercetarea și inovarea sunt pași importanți pentru facilitarea dezvoltării durabile.

Cercetarea și dezvoltarea în bioeconomie a dus deja la bunuri și procese noi extraordinare, care sunt biocompatibile, folosesc mai puține resurse și protejează clima și natura. Biotehnologia, care folosește sistemele vii pentru a crea produse, deține o tehnologie esențială pentru accelerarea acestor progrese. Prin folosirea de materii prime pentru producerea de substanțe chimice și combustibili, biotehnologia industrială pune piatra de temelie pentru detașarea de economia petrochimică. Alte aplicații biotehnologice extraordinare sunt o cărămidă „crescută” de bacterii sau detergenți care folosesc puterea enzimelor, economisind astfel substanțe chimice și energie. Combinarea științelor naturii și biotehnologia cu tehnologii ale informației și comunicațiilor oferă oportunități extraordinare de creștere ecologică, de exemplu în tehnologii de mediu, agricultură de precizie sau creșterea plantelor.

Obiectivul de Dezvoltare Durabilă (ODD) 12 a fost creat pentru „Asigurarea unor modele de consum și de producție durabile”. Decuplarea creșterii economice de folosirea resurselor este una dintre cele mai critice și complexe provocări din ziua de azi. Consumul mondial de materiale a crescut rapid în ultimul deceniu. Sunt necesare acțiuni urgente pentru a opri utilizarea excesivă și degradarea resurselor de mediu pentru o mai mare eficiență a resurselor, reducerea deșeurilor și o integrare a practicilor durabile în toate sectoarele economiei.

În ciuda sprijinului global pentru ODD12, în prezent cifrele globale se înrăutățesc, în loc să se îmbunătățească. În 2017, consumul mondial de materiale a ajuns la 92,1 miliarde de tone, o creștere clară de la 87 miliarde de tone în 2015. Rata de extragere a resurselor s-a accelerat în fiecare an, începând din 2000. Cererea de resurse naturale a crescut în ultimele decenii, ducând la o povară inutilă asupra resurselor de mediu. Sunt necesare acțiuni politice concertate și cadre politice și instrumente naționale bine concepute pentru a permite schimbarea către spre noi modele de consum și producție.

În conformitate cu ONU, consumul durabil urmărește să „facă mai mult și mai bine cu mai puțin”, crescând beneficiile nete din activități economice prin reducerea utilizării resurselor, degradării și poluării pe tot ciclul de viață, sporind în același timp calitatea vieții. Bioeconomia îmbrățișează aceste obiective prin promovarea circularității și exploatarea în mod eficient a resurselor regenerabile, în locul folosirii de resurse limitate. În industria hârtiei, a modei și cosmetică, aceste abordări devin tot mai îndrăgite. De exemplu, balega de elefant sau iarba furnizează baza pentru hârtie, iar fibre sustenabile sunt obținute din alge, proteină din lapte sau chiar și din zaț de cafea. În industria cosmetică, produse ecologice sunt realizate cu resurse și procese biologice.

Obiectivul de Dezvoltare Durabilă (ODD) 14 vizează „Conservarea și utilizarea durabilă a oceanelor, a mărilor și a resurselor marine pentru o dezvoltare durabilă”. Oceanele, mările și zonele de coastă reprezintă o componentă critică a ecosistemului Pământului și sunt esențiale pentru dezvoltarea durabilă. Acestea acoperă mai mult de două treimi din suprafața Pământului și conțin 97% din apa planetei.

În prezent, oceanele contribuie la 5% din produsul intern brut global, cu un rezultat estimat de 3 mii de miliarde de dolari SUA. Peste 3 miliarde de oameni depind de biodiversitatea marină și de coastă pentru subzistența lor. Se acordă o atenție tot mai mare oceanului ca sursă de hrană și apă, energie curată și ca mijloc de reducere a schimbărilor climatice. Cu toate acestea, multe specii, habitate și ecosisteme marine au suferit un declin catastrofic, iar schimbările climatice subminează în continuare productivitatea și biodiversitatea oceanului. În special pescuitul excesiv, acidificarea oceanelor și poluarea marină reprezintă o amenințare majoră.

Resursele marine și de apă dulce precum peștii, fructele de mare sau microorganismele nu sunt doar surse importante de alimente și de furaje, ci și surse de aditivi cosmetici, surse de energie sau de ingrediente active. Bioeconomia marină se ocupă de dezvoltarea și utilizarea resurselor în mod durabil, bazat pe cicluri. De exemplu, algele, cea mai nouă tendință în sectorul alimentelor inovatoare, pot fi prelucrate și pentru obținerea de îmbrăcăminte și încălțăminte. Tot mai mulți producători de textile acordă tot mai multă atenție abordărilor circulare și utilizării produselor secundare din industria alimentară, precum pielea de somon, pentru a le transforma în accesorii.

Obiectivul de Dezvoltare Durabilă (ODD) 15 a fost creat pentru „Protejarea, refacerea și promovarea utilizării durabile a ecosistemelor terestre, gestionarea durabilă a pădurilor, combaterea deșertificării, stoparea degradării solurilor și refacerea acestora, precum și combaterea declinului biodiversității”. Plantele furnizează aproximativ 80% din alimentația noastră – agricultura nu este doar o resursă economică importantă, ci și un mijloc de dezvoltare. Pădurile acoperă aproximativ 30% din suprafața pământului și asigură habitate pentru milioane de specii, fiind o importantă sursă de aer curat și apă curată. Acest ODD a fost creat deoarece în ultimii ani s-a înregistrat o degradare fără precedent a terenurilor și o pierdere a terenurilor arabile.

Există câteva tendințe globale încurajatoare în protejarea ecosistemelor terestre – pierderile de păduri scad și mai multe zone de biodiversitate sunt acum protejate. În 2018, procentajul mediu anual al fiecărei zone de biodiversitate cheie acoperite de zone protejate a crescut la 46,1% pentru zone terestre, la 43,2% pentru zone de apă dulce și la 44,7% pentru zone montane. În ciuda acestui progres, degradarea terenurilor continuă și pierderea biodiversității are loc cu o rată alarmantă. Deșertificarea, extinderea terenurilor cultivate și urbanizarea accelerează și înrăutățesc această tendință. Dispariția speciilor este un alt impact fundamental și ireversibil al omului asupra naturii: Indicele Listei Roșii s-a înrăutățit de la 0,82 în 1993 la 0,73 în 2019 (1 indică lipsa oricărei amenințări asupra vreunei specii și 0 faptul că toate speciile au dispărut).

Pe lângă agricultură, silvicultura și industria lemnului sunt printre cei mai importanți producători de materii prime regenerabile pentru bioeconomie. Pe lângă contribuția la venituri și la ocuparea forței de muncă, utilizarea lemnului are o contribuție pozitivă la protecția climei, în special prin producția de produse durabile din lemn, utilizarea în cascadă și înlocuirea materiilor prime neregenerabile. Exemplele de bioeconomie în ceea ce privește ODD 15 includ băuturi și delicii inovatoare din biomasă de molid sau jucării fabricate din lemn din păduri gestionate durabil și rumeguș sau cărbune din tescovină de măsline, spre deosebire de lemn.